Chitosan i Garcinia

Chitosan i Garcinia

Garcinia cambogia

Originari del sud-est asiàtic, la Garcinia és un arbust el fruit del qual és molt utilitzat en la preparació del curri. Actualment, és àmpliament utilitzat per ajudar a controlar el pes. Aquest fruit, amb forma similar a una carbassa, conté a la pell una gran riquesa en àcid hidroxicítric (AHC), amb propietats i efectes eneficiosos sobre el metabolisme dels greixos a l'organisme ia la seva capacitat per produir sensació de sacietat.

El seu mecanisme d'acció s'explica per inhibició de la producció al fetge de l'enzim ATP citrat lia, que juga un paper clau en la transformació dels sucres en greixos. D'aquesta manera, produeix un alentiment de la producció i de l'emmagatzematge del greix procedent del metabolisme de les proteïnes i dels sucres. Com a conseqüència, la Garcinia es relaciona amb una reducció del pes corporal per efecte saciant i inhibidor de la biosíntesi de components lipídics ja que ajuda a controlar les ganes de prendre sucres, contribuint a mantenir normals els nivells sanguinis de sucre i greixos.

Una revisió d‟estudis* publicada posa de manifest l‟activitat de la Garcinia Cambogia impedint l‟acumulació de greix corporal. Es van analitzar més de 30 estudis publicats sobre l'efecte d'aquesta planta en el pes corporal i es conclou que els efectes de la Garcinia són: efecte positiu en la pèrdua de pes, reducció de la gana, disminució del percentatge de greix corporal, control dels nivells en sang de colesterol, triglicèrids i glucosa.

Chitosan, un actiu d'origen natural

El Chitosan és un producte derivat de la xitina, una substància natural que procedeix de les cutícules d'alguns crustacis marins com els crancs, gambetes o llagostes. El seu interès en el marc del control de pes es deu a la seva capacitat interessant d'absorbir part del greix aportat per l'alimentació, gràcies al seu efecte fibra. Així, ingerit en els àpats a altes dosis, Chitosan reté fins a un 30% del greix contingut als aliments que posteriorment s'elimina a través de l'excreció. Gràcies a aquest mecanisme d‟acció s‟aconsegueix una doble acció. Compensar eficaçment eventuals excessos alimentaris evitant el guany de pes i ajudant a mantenir la silueta. Afavorir el procés d'aprimament en cas de sobrepès, ja que obliga l'organisme a utilitzar els greixos de reserva accelerant la lipolisi (combustió dels greixos).

Fotografia: Pintura Santi de la Torre